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13 Enero 2018
¡Ojalá te guste Miguel! Cuando lo pruebes nos cuentas
13 Enero 2018
Lo probaré!

¡Detoxificar Por Dentro el Organismo se Nota También Por Fuera!

Detox

Después de unas navidades llenas de eventos familiares con comidas y cenas exageradamente abundantes (al menos en mi familia se come cómo si fuese la última cena),  llega el momento de retomar la rutina y volver a poner tu cuerpo al día. Es el  momento perfecto para organizar la agenda, cumplir los propósitos de año nuevo y, por supuesto, detoxificar y depurar nuestro organismo de esos excesos.

 

¿Por qué es importante detoxificar y depurar nuestro cuerpo?

Al Detoxificar el organismo se obtienen muchísimos efectos beneficiosos para tu organismo. Los que consideramos más importantes son:

  • Eliminar toxinas, limpiando hígado, riñones y colon, ayudando a su buen funcionamiento. Se mejoran nuestras digestiones.
  • Un incremento de energía, ya que vamos a ingerir una mayor cantidad de fruta y verdura (mejor si son de orígen eco, ya que no llevan pesticidas) y se mejora el funcionamiento de nuestro metabolismo.
  • Se drenará el exceso de líquido del organismo aportando un bienestar general y haciéndonos sentir más ligeros.
  • Se mejorará la salud de nuestra piel y estará mucho más bonita y radiante, tanto por el aporte de vitaminas extra como por la eliminación de toxinas. También retrasamos su envejecimiento y el del cuerpo en general.
  • Puede ser un buen punto de partida para empezar una dieta con nuestro organismo limpio.

 

Pero, ¿cómo podemos hacerlo?

Lo que debe quedar claro es que si limpiamos el organismo y nos sentimos mucho mejor, lo que no podemos hacer es volver a comer esos alimentos que proporcionan toxinas, porque entonces no habrá servido de nada. Lo ideal sería mantener una dieta sana y equilibrada al acabar y sólo cometer estos excesos muy de vez en cuando.

Los días que decidamos detoxificarnos no tomaremos frituras, bollería, carne roja ni pescado de gran tamaño, que son portadores de metales pesados. Estos alimentos generan toxinas en nuestro cuerpo que nos convienen evitar.

En cambio, incrementaremos la ingesta de verduras y frutas en la dieta, sobre todo aquellas que sean de sabor más amargo como rabanitos, alcachofa o apio. Será muy importante también beber la cantidad necesaria de agua para mantenernos hidratados durante el proceso (sin pasarse, que puede ser contraproducente), ya que será el agua la que te ayude a eliminar los excesos de tu cuerpo.

Existen muchos productos naturales para ayudarnos con la detoxificación, como por ejemplo los jarabes que contengan mezclas de plantas amargas como el Gallexier de la casa Salus, infusiones de te macha, infusiones amargas, etc. Si tienes cualquier duda consúltanos y estaremos encantados de ayudarte.

¡Empieza un nuevo año lleno de nuevos retos y detoxifica el organismo para empezar con más fuerzas que nunca!!

¡Os dejo también una idea de receta detox perfecta para estos días fríos de invierno!

 

 

Sopa de Miso, Shiitake y Wakame

Si como yo, te gusta la cocina oriental, esta sopa te va a encantar y es muy fácil de preparar. Además ayuda a purificar tu organismo y a eliminar esas toxinas que son dañinas para ti.

Antes de empezar, te recuerdo que el miso no debe hervir nunca, ya que pierde sus propiedades si lo hacemos. El resto de la preparación es bien sencilla.

 

Ingredientes:miso shiitake

- 1 L de agua

- 1 puerro

- 2 zanahorias pequeñas

- 1 puñadito de algas wakame deshidratadas

- 3 ó 4 setas shiitake deshidratadas

- 1/2 cucharadita de pasta de miso

- 1/2 cucharadita de aceite de oliva

- sal y pimienta al gusto

 

En un bol vierte 400 mL de agua tibia, añade las algas wakame y las setas shiitake para que se hidraten durante 15 minutos y pasa las algas y las setas por un colador guardándote el agua también (que es lo que se conoce en Japón como caldo dashi). Cortaremos las algas y el shiitake en trocitos para que sean más fáciles de comer con la sopa.

A continuación, coloca el aceite en una olla a fuego medio y sofríe el puerro picado. Cuando esté blandito, añade las zanahorias en rodajas, el alga y las setas junto con el resto del agua y el caldo dashi (el resultante de hidratar las algas y las setas). En este punto, sube el fuego y cuando rompa a hervir bájalo de nuevo. Déjalo cocer durante unos 20 minutos sin tapar.

A parte, coge un poco de caldo que se está haciendo y échalo en un vaso. Esto te servirá para disolver la pasta de miso hasta que quede homogénea. Entonces retira la olla del fuego, vierte el miso disuelto, comprueba la sazón y sirve inmediatamente.

¡Aquí tienes una receta calentita y deliciosa para este enero!Sonia nombre

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